秦妈火锅的由来：

三十年代末，山城重庆嘉陵江畔，老船夫秦老爸出船归来，常邀约三五个工友围炉而坐，把白日所采蔬菜和猪牛内脏与红辣椒、姜葱等一起熬制涮烫，红色汤锅直吃得川江汉子们一身热汗，精神爽朗。船夫收入少，大伙商议，不如让秦妈每天照此多熬些汤料，让各家弟兄各自出些散碎银两，既可解决温饱，又以贴补家用。这样以红辣椒、花椒、姜葱为调料，伴之以牛肚牛骨的秦氏火锅小店便在江边开张了。

爽的秦老爸，热情的秦大妈，使小店很快以三五船夫纤夫填肚祛寒到过往商客及远近乡邻聚请饮乐之妙处，香飘两江，声名迅速雀起。好景不长，纷飞战火无奈使小店暂退江湖。山的女儿、豪放的性格和祖辈艰苦踏实的创业精神影响着秦妈的小孙女秦远红。继承祖业，发扬秦氏火锅的念头在童年秦远红的心底打下深深的烙印。“人生本是一锅越熬越醇的汤”，随着改革开放的政策，秦妈秉承祖方，与弃笔辅己的丈夫一道，饱揽典籍，博众家之长，不断熬制，终创汤红油亮、辣而不燥、味正醇厚的独特秦氏火锅配方。

2016年4月，“重庆秦妈火锅”入驻浮来春公馆商业街，为兖州路餐饮美食街再增一道特色风味！

食物是最长情的，它曾经从你的味蕾，经过你的喉管，食道，胃。在离你心最近的地方，把时光也慢慢消化掉。

秦妈火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。试想一下：桌内炉火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸，宾客同伴围着火锅边煮边吃边聊，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵，真是其乐无穷。

 一席美食过后，如果带朋友到隔壁的茶水吧或咖啡店坐坐，畅谈一番，人家势必会觉得你是一个贴心的东道主。

在日照这个吃货居多的地方，餐饮无疑是吸引人气的最强武器。浮来春公馆6万平米的法式风情商业街，有接近上百家品牌商家倾情入驻，携各地、各式酷味，特色的美食华丽集结，必将丰富日照食客挑剔的味蕾，增添舌尖上的诱惑，营造出一个经典、欢乐的饮食王国，成为260万日照大众的美食天堂。

从今以后你不用在纠结吃一顿什么风格的饭菜，你只需到浮来春公馆商业街随便走一走，就足以让你迸发出随便找一家进去饕餮一番的念头了。吃货们，在一条街的美食面前颤抖吧！